اختار الحياة الصحية مع كورولي
نحن نؤمن في كورولي أن اختيار الحياة الصحية هي رحلة وليست مجرد وجهة وصول. لذلك نهدف إلى تشجيع الجميع على طهي أكلات صحية وأخذ خطوات فعّالة نحو تحسين عادات تناول الطعام واتبّاع روتين صحي للوصول إلى حياة صحية والاستمرار في الحفاظ على هذه العادات الصحية دائمًا.
ما نؤمن به
بينما يسعى الجميع إلى الوصول للحياة الصحية، هناك الكثير من المعلومات المغلوطة والتحديّات التي قد نواجهها خلال رحلتنا، بالإضافة إلى سهولة الرجوع إلى تناول وجبات غير صحية مما يسبّب عائق في طريق معظم الناس نحو تحسين أسلوب حياتهم.
هدفنا
الهدف من وجودنا هو أن نجعل محاولة اختيار حياة صحية أسهل وأكثر سعادة للجميع!
كيف نقوم بذلك
من خلال وجودنا في هذا المجال منذ خمس عقود، سنتمكن من توفير المعلومات القيمة والمؤكدة المستوحاة من العلوم المختصة بالدهون. قبل أن نبدأ، يجب علينا استيعاب أهمية الدهون في نظامنا الغذائي وحياتنا عامةً.
دور وأهمية الدهون
تساعد على النمو الفسيولوجي
فيتامينات أ A ،و د D ،و هـ E ،و ك K يتم تصنيفها كفيتامينات قابلة للذوبان في الدهون، فلا يمكنها أن تؤدي وظائفها جيدًا بدون استهلاك الدهون يوميًا. هذه الفيتامينات هي جزء أساسي من نظامك الغذائي اليومي ومصدر مهم للمغذيات.
تساعد على النمو الهيكلي
تتكون أغشية خلايا جسم الإنسان من الدهون. بسبب طبيعة الدهون المضادة للمياه، تقوم الدهون بدورها كعازل يحمي خلايا الجسم.
تبني احتياطي طاقة في جسم الإنسان
توفير الطاقة هو الدور الأساسي للدهون في الجسم. من خلال إعطاء الجسم الطاقة اللازمة تقوم الدهون بالحفاظ على البروتينات بدلًا من استخدامها لتوفير الطاقة، بالتالي تسمح للبروتينات القيام بدورها الأكثر أهمية وهو بناء وإصلاح أنسجة الجسم.
تجعل الطعام صحي وشهي أكثر!
هل لاحظت أن الطعام المطهو باستخدام الدهون يكون مذاقه أفضل بكثير؟ السبب الذي يجعل الطعام الذي تم استخدام الدهون فيه لذيذ أكثر هو أن الدهون قابلة للذوبان، فتبرز مذاق الطعام بالإضافة إلى الرائحة الشهية التي تجمع حواس التذوق والشم معًا! كما أن الدهون تضيف قوام للطعام يساعدنا على الاستمتاع به أكثر. لذلك لا تنسى أن تضيف الدهون عند طهي وجبتك القادمة واستمتع بوجبة صحيّة أكثر وشهية للغاية!
