Loader

سلطة التبولة اللبنانية

طريقة التحضير: 4 إلى 5 أشخاص
الوقت: 15 دقيقة

المكوّنات

(التقديم: 4-6 أشخاص – 127 كالوري للطبق)

  • 3 حبّات طماطم
  • 2 خيار
  • 4 ضمم من البقدونس
  • كوب برغل ناعم
  • ملعقة صغيرة من النعنع الناشف أو المُجفّف
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • عصير ثلاث ليمونات
  • حبة واحدة من الليمون شرائح للتزيين
  • نعناع أخضر
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون كورولي
  • أوراق الخس للتزين
  • حبّة بصل صغيرة على حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. قطّعي الطماطم والخيار إلى مربّعات صغيرة الحجم جدًا ثم نظّفي وقطّعي البقدونس ليصبح ناعم.
  2. افرمي النعناع ليصبح ناعم أيضًا.
  3. اغسلي البرغل الناعم ثم قومي بنقعه في الماء حتى يغمره. ثم نقوم بتصفية البرغل وإضافة عصير الليمون الحامض.
  4. نقوم بتقشير البصل ثم فرمه بشكل صغير جداً.
  5. اخلطي المكوّنات التي قمتِ بتقطيعها مع بعضها البعض، ثمّ أضيفي النعناع الناشف و الفلف والملح، وزيت زيتون كورولي.
  6.  قلّبي المكوّنات مع بعضهم البعض داخل وعاء عميق وافرشي أوراق الخس داخل طبق التقديم، ثم ضعي سلطة التبولة في الطبق.
  7. أضيفي شرائح الليمون للتزيين، وبعض النعناع الأخضر.

منتجات ذات صلة

وصفات ذات صلة