Loader

3 وصفات أطعمة صحية بالسمن تساعد على تقوية المناعة

اشتهر السمن النقي بخصائصه العلاجية منذ قرون عديدة. كما ازداد الإقبال عليه بسبب رائحته الفريدة وطعمه الغني بجانب العديد من الفوائد الصحية القيمة. السمن البقري النقي من كورولي هو شكل مصفى من الزبدة يتم إنتاجه من حليب البقر وتشمل عملية الإنتاج غلي الزبدة للحصول على السمن برائحته الشهية ونكهة المكسرات الغنية. يحتوي السمن البقري على العديد من المكونات الغذائية مثل فيتامين أ والفيتامينات التي تذوب في الدهون وأحماض أوميغا 3 الدهنية.

اشتهر السمن النقي بخصائصه العلاجية منذ قرون عديدة. كما ازداد الإقبال عليه بسبب رائحته الفريدة وطعمه الغني بجانب العديد من الفوائد الصحية القيمة. السمن البقري النقي من كورولي هو شكل مصفى من الزبدة يتم إنتاجه من حليب البقر وتشمل عملية الإنتاج غلي الزبدة للحصول على السمن برائحته الشهية ونكهة المكسرات الغنية. يحتوي السمن البقري على العديد من المكونات الغذائية مثل فيتامين أ والفيتامينات التي تذوب في الدهون وأحماض أوميغا 3 الدهنية.

بعض الفوائد التي يسعى الجميع للحصول عليها عن طريق تناول السمن هي توفير مصدر طاقة للجسم والمساعدة في إنقاص الوزن، وتحسين صحة القلب بشكل عام وبالطبع تقوية جهاز المناعة. حتى أنه يحتوي على العديد من الفوائد التجميلية للبشرة والشعر مثل تغذية البشرة بالأحماض الدهنية الحيوية وترطيب خلايا الجلد وترطيب الشعر الجاف لتجنب التجعد الزائد والتقصف.

من الفوائد الاستثنائية الأخرى التي يتميز بها السمن هي قدرته على تقوية المناعة، وهو أمر مهم للغاية للوقاية من الأنفلونزا الموسمية والفيروسات المنتشرة. فيما يلي ثلاث وصفات أطعمة تقوي المناعة باستخدام السمن البقري النقي ومكونات مغذية أخرى لتساعدك على البقاء بصحة جيدة!

وصفة شوربة البصل الفرنسية مع الشعير والتوست بالجبنة

تحتوي هذه الوصفة على ملعقة سمن بقري نقي الذي يحتوي بدوره على عناصر مضادة للأكسدة أكثر من الزيوت الأخرى ويدعم قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية. كما أنها غنية بالثوم والبصل الذي يحتوي على مضادات الأكسدة، والتي تحتوي بدورها على العناصر الغذائية التي تعمل على تقوية المناعة مثل مركبات الكبريت والزنك وفيتامين ج والسيلينيوم. كما تحتوي شوربة تقوية المناعة بالبصل على نبات الزعتر الطبي وهو مضاد طبيعي للبكتيريا يحارب التهابات الجهاز التنفسي. يوفر الزعتر أيضًا لجسمك فيتامين ج وفيتامين أ، مما يجعله من العناصر المثالية إذا شعرت بأي أعراض برد أو أنفلونزا.

عادة ما تستخدم الشوربة التي تحتوي على المرق في حالات البرد أو الأنفلونزا نظرًا لقدرتها الفورية على تخفيف الأعراض. تساعد الشوربة على فتح الجهاز التنفسي والحفاظ على ترطيب الجسم بينما تساعد الخضروات الغنية بالفيتامينات على تقوية المناعة. جرّبوا هذه الوصفة واستمتعوا بهذه الشوربة الدافئة في أي وقت أثناء موسم الأنفلونزا لتجنب الأعراض والعدوى.

وصفة الدجاج بالكاجو والبروكلي

هذه وجبة صحية ومغذية للغاية ومليئة بفيتامين ج. تتضمن الوصفة السمن والثوم ومرق الدجاج والبروكلي والليمون والعسل والكاجو. السمن يقدم خصائص قوية لتعزيز صحة الأمعاء وإزالة السموم من الجسم، وباقي المكونات معروفة بفوائدها للصحة وتساعد على تقوية جهاز المناعة.

وجدت الدراسات أن نبات البروكلي يقوي مناعة الأمعاء ويساعد على إنتاج إنزيمات مضادة للأكسدة. أما الليمون فهو غني بفيتامين ج وله خصائص مضادة للفيروسات والبكتيريا تمنع نمو البكتيريا والالتهابات. أخيرًا، يحتوي الكاجو المحمص الموجود في هذه الوصفة على مستويات عالية من الحديد والنحاس لدعم جهاز المناعة وخلايا الدم الحمراء في الجسم. جرّبوا هذه الوصفة و استمتعوا بوجبة صحية ومغذية تعمل على تقوية المناعة!

شوربة العدس الهندية

إليكم وصفة شوربة أخرى تعمل على تقوية المناعة وبلمسة هندية! شوربة العدس هي وصفة رائعة للراحة السريعة من أعراض البرد مثل السعال والتهاب الحلق. هذه الوصفة مليئة بالدهون الصحية والألياف والعناصر الغذائية الأساسية في المطبخ الهندي التي تم استخدامها في العلاج الطبيعي لأجيال. تشتمل مكونات الشوربة على السمن والتوابل اللذيذة مثل الكركم والزنجبيل والفلفل الحار والقرفة. هذه التوابل تتميز بفوائدها المضادة للفيروسات والفطريات والبكتيريا.

المكون الرئيسي في هذه الشوربة هو العدس الغني بالحديد وفيتامين ب والزنك. تعمل هذه الوصفة على خفض نسبة الكوليسترول والحفاظ على صحة القولون. يعتبر الجمع بين العدس وبعض فيتامين ج أفضل طريقة لمضاعفة فوائده الصحية. ألقوا نظرة على هذه الوصفة البسيطة واستمتعوا بهذا الحساء الدافئ والمعزز للمناعة.